Þar sem sítrusiðnaðurinn er einn helsti-ávaxtaflokkur Kína, er sítrusiðnaðurinn að breytast hratt frá hefðbundinni ferskri-neyslu-fyrirmynd yfir í fjölbreytta djúpvinnslu. Vökvavörur eins og sítrussafi, sultur og NFC-drykkir eru knúnar áfram af neysluuppfærslu og tæknieflingu sem eru orðnar í uppáhaldi á markaði-studdar af háþróaðri vinnslutækni og búnaði.
Kjarnaferli: Fjögurra-sítrusvökvavinnsla matvæla
Gæði sítrusvökvaafurða eru ákvörðuð frá fyrsta vinnslustigi, sem felur í sér fjögur lykilþrep:
Þrif & flokkun: Ferskur sítrus er hreinsaður með-háþrýstingsúða til að fjarlægja óhreinindi og varnarefnaleifar. Optískur flokkunarbúnaður flokkar ávexti eftir stærð og lit, sem tryggir samræmd hráefnisgæði.
Djúsun og útdráttur: Skrúfasafavélar draga út safa á skilvirkan hátt við lágt hitastig, hámarka varðveislu C-vítamíns og annarra virkra næringarefna á meðan aðskilin eru afleifar til að auka safauppskeru.
Ófrjósemisaðgerð og ferskleikahald: UHT (Ultra-High Temperature) sótthreinsitæki nota nákvæma hitastýringu til að útrýma skaðlegum örverum samstundis, læsa náttúrulegum bragðefnum og næringarefnum án þess að missa mikið næringarefni.
smitgát fylling: Áfyllingarvélar með smitgát starfa í fullkomlega lokuðu dauðhreinsuðu umhverfi til að koma í veg fyrir aukamengun, sem gerir 6-12 mánaða geymsluþol við stofu-hitastig án þess að rotvarnarefni stækki marktækt.
Efling búnaðar: Auka framleiðsluhagkvæmni
Fyrir sítrusvinnsluvélar hefur stöðugleiki og skilvirkni búnaðar bein áhrif á kostnað og samkeppnishæfni.Shanghai Chase, sérfræðingur í fljótandi matvælavinnslubúnaði, býður upp á sérsniðnar lausnir:
UHT sótthreinsiefni með greindri hitastýringu (±0,5 gráðu nákvæmni) til að mæta margvíslegum sítrusvörukröfum.
Hár-hraða smitgátaráfyllingarvélar sem styðja margar dauðhreinsaðar pokagerðir, aðlagast mismunandi markaðspöntunum.
Win-Win Cooperation: Exploring the Fluid Food Blue Ocean
Tæknin opnar fyrir fullt gildi sítrus, tekur á áskorunum eins og ferskum ávöxtum viðkvæmni og lítilli virðisauka á sama tíma og veitir neytendum heilbrigða, þægilega valkosti.Shanghai Chasehefur skuldbundið sig til að styrkja matvælaiðnaðinn með faglegum búnaði og sérsniðnum lausnum. Vertu í samstarfi við okkur til að flýta fyrir verðmætauppfærslunni þinni og nýttu þér margra-milljarða-dala fljótandi matvörumarkaðinn.