Apple vinnslulína

Við útvegum turnkeyepli vinnslu línur, sem nær yfir allt ferlið frá móttöku hrár epli til safaútdráttar, skýringar, einbeitingar og smitgátar umbúða. Eplasafi og þykkni eru meðal ávaxtaafurða sem mest verslað er með í heiminum, mikið notaðar í drykkjarvörur, barnamat og matvælaframleiðslu.

Línurnar okkar eru hannaðar fyririðnaðar-framleiðsla, með daglega getu sem er venjulega allt frá30T/dag til 500T/dag. Með því að sameina háþróaða útdrátt, ensímmeðferð, skýringu og uppgufunartækni tryggjum viðsafa afrakstur allt að 75–80%af ferskum ávöxtum, með stöðugum lit, bragði og Brix.

• NFC eplasafi– Gerilsneydd og smitgát pakkað, 12 mánaða geymsluþol við umhverfishita.
• Skýrður eplasafi– Ensím-meðhöndlað og síað, hentugur fyrir blöndun og drykkjarvöruframleiðslu.
• Eplasafaþykkni– Brix 65–70%, pakkað í 200L smitgátartunnur eða 1000L IBC, geymsluþol 18–24 mánuðir.
• Eplamauki– Einstyrkur (Brix 10–12%), frosinn eða með smitgát.

• Eplamóttaka → Þvottur og flokkun → Mylja → Beltapressuútdráttur → Ensímmeðferð → Skýring (sköfun / ofur-síun) → Uppgufun → Ófrjósemisaðgerð → smitgát

• Hreinsun og flokkun hráefna:Eftir móttöku hráefnisins er handvirkt ávaxtaskoðun og tvöfalt hreinsunarferli hafið samtímis. Með því að sameinabursta úðaogfreyðandi úðatækni, skordýraeiturleifar og yfirborðsóhreinindi eru fjarlægð á skilvirkan hátt og gölluðum og skemmdum ávöxtum er nákvæmlega útrýmt. Þetta dregur ekki aðeins úr hráefnistapi heldur kemur einnig á fót fyrstu varnarlínu fyrir matvælaöryggi.
• Mylja, kvoða og pressa: Mölunar- og kvoðaferlið við lágt-hitastig er notað til að lágmarka oxun og brúnun ávaxtakjötsins og varðveita að fullu upprunalegan ilm og skæran lit eplanna. Stuðningsbeltapressan nær nákvæmri safaútdrætti, tryggir fullkomna pressun án leifa og bætir verulega safauppskeru úr hráefnum (allt að 75-80%).
• Fín síun og hreinsun, auk gæðahagræðingar:Eftir að hafa verið kreistur er safinn upphaflega síaður fyrir óhreinindum með titringsskjá. Eftir tímabundna geymslu fer það í miðflóttahreinsunarferlið, sem eykur verulega slétta áferð safa. Ensím-hemjandi ferlið er notað til að bæla niður oxunarbrúnun og varðveita bjarta og ferska litinn í langan tíma. Síðan fer það í einsleitarmeðferð til að tryggja stöðugleika vöru og koma í veg fyrir aðskilnað lag.
• Ófrjósemisaðgerð, fylling og smitgát:Ofur-háhitatækni (UHT) drepur örverur á áhrifaríkan hátt og ásamt smitgátaráfyllingarbúnaði gerir það kleift að pakka sótthreinsuðum safa í lokuðu og dauðhreinsuðu umhverfi, sem tryggir að hægt sé að geyma vöruna í langan tíma án kælingar. Sjálfstætt stillt CIP (Cleaning in Place) hreinsikerfi útilokar algjörlega kross-mengun og tryggir stöðug gæði í öllu ferlinu.
• Uppgufunartæki (fallandi-kvikmynd / þvinguð hringrás): Þjappar safa í Brix 65–70%.

 

 

 

 

• Afganistan, 2016: Apple vinnslu framleiðslulína
• Shandong, Kína 2024: 5T/H Apple NFC framleiðslulína
• Shandong, Kína 2025: 5T/H Apple framleiðslulínu færibandakerfi

 

 

Spurning 1: Hver er munurinn á NFC eplasafa og tærðum safa?
NFC safi er beint pressaður og gerilsneyddur, heldur fersku bragði; Tærður safi gengst undir ensímhreinsun, sem gerir hann tilvalinn til blöndunar og iðnaðarnotkunar.

Spurning 2: Hvað er dæmigerð Brix-þykkni?
Eplasafaþykkni er venjulega 65–70 Brix, allt eftir þörfum viðskiptavina.

Q3: Hver er dæmigerður geymsluþol?

• NFC safi: 12 mánuðir (smitgát)
• Þykkni: 18–24 mánuðir (-18 gráðu geymsla eða smitgát)

✔ Sterk framleiðslugeta

• 8.000㎡ framleiðslustöð með sjálfstæðum hönnunar-, vinnslu- og samsetningarverkstæðum
• 15+ ára reynsla í ávaxtavinnslubúnaði
• Strangt gæðastjórnunarkerfi, prófun fyrir afhendingu

✔ Mikil verkreynsla

• Apple verkefni afhent í Kína, Mið-Asíu, Afríku
• Traust af endurteknum viðskiptavinum með jákvæðar tilvísanir
• Stuðningur við verksmiðjuheimsóknir viðskiptavina eða fjarskoðanir

✔ Alhliða tækniaðstoð

1. Ókeypis ferlihönnun og plöntuútlitsteikningar
2. Erlend uppsetning og gangsetning
3. Ævi tækniaðstoð með 7×24h netþjónustu

maq per Qat: epli vinnslu línu, Kína epli vinnslu línu framleiðendur, birgja