Inngangur
Ananas er einn vinsælasti suðræni ávöxturinn og neysla á dýrindis safa hans eykst verulega. Chase hefur þróað mjög sérhæfða tækni til framleiðslu á bæði náttúrulegum og óblandaðri ananassafa. Við erum sérstaklega stolt af okkar hollustu ananasvinnslulínu, sem tryggir bestu vörugæði með því að lágmarka snertingu á milli hýði og safa.
Við hönnum, framleiðum og útvegum fullkomna ananasvinnslulínu þar á meðal:
- Þvotta- og flokkunarkerfi
- Hakka- og hreinsunarkerfi
– Fallandi filmu uppgufunarkerfi
- UHT sótthreinsandi og smitgát áfyllingarkerfi
Helstu eiginleikar
1. Sérsnið: 20 tonn/d - 100 tonn/d í boði.
2. Lágt hitastig uppgufun sem leiðir til aukinna gæða vara.
3. Orkusparandi-hönnun, lítil orkunotkun, umhverfisvernd.
4. Allur aukabúnaður frá heimsþekktum-merkjum, með miklum stöðugleika og lágum bilanatíðni.
Framleiðsluferli
Framleiðsluflæði
Þvottur, flokkun og stærð
Ananas vinnslulína |
Ananas vinnslustöð |
--Þvottavélin er hentug til að þrífa hvaða ávexti sem er ætlaður til umbreytingar í iðnaði. Einingin tekur ávextina í gegnum tvö síðari þvottaferli: með því að dýfa í vask og með sturtu í lyftu. Eftir að hafa verið þveginn eru ananas færðir í flokkunarstöðvarlínuna okkar þar sem starfsfólkið getur skoðað þá á skilvirkan hátt.
--Það fer eftir eiginleikum plöntunnar og ávöxtunum sem á að vinna, hægt að stærð ananas og síðan í sjálfvirka stærðarvél til að beina í mismunandi útdráttarvélar eftir stærð.
--Ananas er tekið á móti í kúluþvottavélinni þar sem yfirborð ávaxtanna er þvegið með því að dýfa í vatnið og þökk sé loftbólumyndunarkerfi. Ananas er síðan skolaður með sturtu af fersku vatni í lyftunni sem fer með ávextina í flokkunaraðgerðirnar.
--Til þess að tryggja bestu gæði lokaafurðanna þarf að farga rotnum og óþroskuðum ávöxtum. Chase alhliða flokkunarlína gerir kleift að skoða ávextina á skilvirkan hátt, með því að láta þá snúast hægt á rúllubelti undir augum stjórnenda.
Maukútdráttur og hreinsun
Ananas sultu Tvöfalt-þrepshreinsiefni |
Uppgufunarstöð fyrir ananassafa |
--Sérstaka ananasafaútdráttarvélin okkar sker ávöxtinn í tvennt, dregur út safa og kvoða og útrýmir hýði á sama tíma og hún fær pulpy safa af framúrskarandi gæðum. Það er engin snerting á milli safa og hýði á sér stað.
--Til þess að maukið sé fullkomið aðskilið frá hýðinu erum við útbúin með mikilli nákvæmni pulper, refurer og turbo extractor. Hægt er að fá vélina með inverter sem hentar til að stilla snúningshraða og með óvirku gasinnsprautunarbúnaði til að vernda vöruna gegn oxun.
Safastyrkur
--Í fyrra tilvikinu er náttúrulega maukinu gefið í loftræstingu, til að fjarlægja loftið sem er innbyggt í vöruna og lengja þar af leiðandi geymsluþol. Hreinsunin er framkvæmd með úðun í lofttæmi til að forðast oxun. Hægt er að þétta arómatísku gufurnar og setja þær beint inn í vöruna með því að nota ilmendurheimtunarbúnað sem fylgir loftræstinum.
--Ef um er að ræða óblandaða mauki er hreinsaða maukinu dælt í þunnt-filmu stöðugt uppgufunartæki. Fjölhæfni sópuðu uppgufunartækjanna okkar er í raun óviðjafnanleg, sem geta auðveldlega unnið úr litlum-kvoða eða háum safa, viðkvæmum eða hitaþolnum safum, sem og lág- eða mikilli seigju. Dvalartíminn er með því stysta sem mögulegt er og einbeitingin næst í einni gönguleið.
Sótthreinsandi og smitgát fylling
Ananassafa UHT sótthreinsiefni |
Ananasmauk smitgát fylling |
--Ananassafa, óblandaðan eða náttúrulegan NFC safa, er hægt að dauðhreinsa eða gerilsneyða allt eftir sérstökum beiðni umsóknarinnar.
--Ef um ófrjósemisaðgerð er að ræða er hægt að fylla vöruna í smitgátpokann í trommum eða í kössum þökk sé smitgátlausri áfyllingarvél (smitgáfandi öskju, smitgátapokar ...), en hægt er að fylla hana í hvaða tegund af heitum eða köldum áfyllingarvélum (Glass, PET, Can, BIB).
Fyrir frekari ananasframleiðslu, bjóðum við upp á
1. Vinnslulína fyrir ananassafa
2. Framleiðslulína fyrir þurrkað ananas
3. Ananas sultu framleiðslulína
maq per Qat: ananas vinnslu línu, Kína ananas vinnslu línu framleiðendur, birgja