Kókosmjólk og rjómavinnslulína

Við bjóðum upp á fullkomnar vinnslulínur fyrir kókosmjólk og kókosrjóma, tvær af mikilvægustu kókos-vörunum sem eru mikið notaðar í drykkjarvörur, mjólkurvörur, sósur, eftirrétti og matvælaframleiðslu. Báðar eru fengnar úr pressuðu kókoshnetukjöti, en eru mismunandi í samkvæmni: kókosmjólk er léttari og hentug í drykki, en kókosrjómi er þykkari og notaður í matreiðslu og úrvalsnotkun.

Línurnar okkar eru hannaðar fyrir iðnaðarframleiðslu-, með dæmigerða afkastagetu upp á 5–30 tonn á klukkustund, sem jafngildir 4.000–25.000 kókoshnetum á klukkustund. Með fínstilltri pressu- og aðskilnaðartækni getur útdráttarhlutfallið náð 65–70% af fersku kókoshnetukjötiþyngd, sem tryggir mikla afrakstur, stöðug gæði og hreinlætislega notkun.

Línurnar okkar geta framleitt bæði NFC kókosmjólk og rjóma (ekki úr þykkni) og óblandaðan kókosrjóma:

NFC kókosmjólk og rjómi

• Smitgátarpakkningar: allt að 12 mánaða geymsluþol við umhverfishita
• Kaldar-vörur á flöskum: 30–45 daga geymsluþol í kæli
• Frosnar vörur í poka: mynda-fylla-innsiglipoka sem geymdir eru við -18 gráður, geymsluþol 18–24 mánuðir

Þétt kókoskrem

• Sótthreinsandi magnpakkning (200L / 1000L): 12 mánaða geymsluþol við umhverfishita
• Frosnar umbúðir: geymdar við -18 gráður, geymsluþol 18–24 mánuðir, hentugur fyrir blöndun eða frekari vinnslu

Af-hýði → Þvottur og bleiking → Pressun og útdráttur → (rjómastyrkur) → síun → einsleitun → dauðhreinsun (UHT 135–140 gráður í 2–4 sekúndur, eða gerilsneyðing 60–95 gráður ) → Fylling (smitgátpökkun, fryst átöppun, fryst átöppun){7}

• Þvotta- og bleikunarvélar – Fjarlægir óhreinindi og óvirkjar ensím.
• Beltapressa eða skrúfapressa – Mikil útdráttarskilvirkni, sem nær 65–70% ávöxtun úr fersku kókoshnetukjöti.
• Miðflóttaskiljari / Disc Separator - Sameinar rjómafasann fyrir stöðugt fituinnihald.
• Homogenizer – Tryggir slétt fleyti og kemur í veg fyrir fasaskilnað.
• Sótthreinsiefni (UHT / Gerilsneyðari) - Stillt í samræmi við kröfur um geymsluþol.
• Áfyllingareiningar – Áfylling með smitgát, kald-keðjuátöppun eða frosinn poka.

1. Iðnaðargeta: 5–50 tonn/klst. (≈7.000–40.000 kókoshnetur/klst.)
2. Mikil pressun: 65–70% af fersku kókoshnetukjötiþyngd
3. Sveigjanlegir ófrjósemis- og áfyllingarvalkostir: smitgát, kald-keðja eða frosin
4. Geymsluþol: 12 mánuðir (smitgát), 30–45 dagar (köld-keðja), 18–24 mánuðir (-18 gráðu frosin)
5. Hreinlætishönnun í samræmi við CE, ISO staðla

Q1: Getur ein lína framleitt bæði kókosmjólk og rjóma?

Já. Með því að stilla færibreytur aðskilnaðar og einsleitni getur ein lína skipt á sveigjanlegan hátt á milli mjólkur- og rjómaframleiðslu.

Q2: Hver er dæmigerð getusvið?
Línurnar okkar eru smíðaðar fyrir iðnaðarframleiðslu-, venjulega frá meðalstórum til stórum afköstum, 5–50 T/H, sem jafngildir 7.000–40.000 kókoshnetum/klst.

Q3: Hvernig tryggir þú stöðugleika vöru?

Kókosmjólk: einsleitun + UHT dauðhreinsun (135–140 gráður í 2–4 sekúndur) tryggir mjúka áferð og 12 mánaða geymsluþol.

Kókosrjómi: miðflóttaaðskilnaður + einsleitni, ásamt UHT eða gerilsneyðingu (60–95 gráður), kemur í veg fyrir aðskilnað; Hægt er að geyma vörur í kæli (30–45 dagar) eða frysta við -18 gráður (18–24 mánuðir).

• Víetnam, 2020 – Afhentar beltapressur fyrir stór-kókosmjólkurútdráttur í Hanoi.

• Indónesía, 2023 – Setti upp-kókosmjólk og rjómalínu með mikilli afkastagetu fyrir bæði innlendan og útflutningsmarkað.

Sterk framleiðslugeta

• 8.000㎡ framleiðslustöð með sjálfstæðum hönnunar-, vinnslu- og samsetningarverkstæðum
• 15+ ára reynsla í matvælavinnslubúnaði
• Próf fyrir afhendingu undir ströngu gæðastjórnunarkerfi

Mikil verkreynsla

• Erlend verkefni í Suðaustur-Asíu, Afríku, Mið-Austurlöndum, Suður-Ameríku
• Sterkt orðspor með endurteknum viðskiptavinum og jákvæðum tilvísunum
• Stuðningur við verksmiðjuheimsóknir eða ytri myndbandsskoðanir

Alhliða tækniaðstoð

• Ókeypis ferlihönnun, útlitsteikningar
• Erlend uppsetning og gangsetning
• Ævi tækniaðstoð með 7×24h netþjónustu

Viltu fjárfesta í kókosmjólk og rjómaframleiðslu?
[Hafðu samband við okkur í dag] til að fá heildarlausn sem er sérsniðin að þínum þörfum.

maq per Qat: kókosmjólk og rjóma vinnslulína, Kína kókosmjólk og rjóma vinnslulína framleiðendur, birgjar